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OAXACA

Mercados Turisticos de Oaxaca
por Rogelio Ballesteros

OAXACA WIKISPACE
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Mayo/May 1996

www.flickr.com

PHOTO GALLERY: 2007 Fair


7.1.- Presentación y Discusión de Resultados

El presente capÌtulo se realiza con la finalidad de determinar la oferta de los principales atractivos turÌsticos para cada tipo de turismo, es decir, se pretende identificar los principales atractivos y luego organizarlos de acuerdo a la clasificación propuesta en el Plan Nacional de Turismo, 1976-1982.

Una vez logrado lo anterior procederemos a clasificar estos atractivos de acuerdo al tipo de turismo principal que en un momento dado pueda visitarlos o disfrutar de los mismos. Es importante mencionar que no obstante se tenga la presente clasificación para un determinado tipo de turismo, esto no es un obstáculo para que otros tipos de turismo puedan visitarlos o disfrutarlos.

Con la presente clasificación se busca que cada tipo de turismo tenga la facilidad de obtener la información básica requerida de acuerdo a los atractivos que sean de su interés. Esta información se encuentra clasificada en cuadros, en los cuales se tiene como encabezado el tipo de turismo principal y en seguida una columna en donde se enlistan los atractivos para este tipo de turismo respetando la clasificación del Plan Nacional.

Tenemos una segunda columna en donde se menciona la ubicación del atractivo, la cual puede ser el municipio o lugar de referencia.

Una tercera columna en donde se habla sobre el acceso, el cual puede ser multiple, ( en el caso de que existan varias opciones ), terrestre, o por agua ( marÌtimo o fluvial ).

Y la ultima columna en donde se mencionan los aspectos principales de cada atractivo.

Es muy importante mencionar que la información referente a los atractivos turÌsticos, se encuentra clasificada primeramente de acuerdo al tipo principal de turismo que puede disfrutar de los mismos. Los atractivos se subdividen en categorÌas de acuerdo a sus caracterÌsticas, y también se encuentran organizados por municipio o lugar de referencia en orden alfabético, lo que facilita la localización de un determinado atractivo.

La información referente a los atractivos turÌsticos principales nos indica que existe gran variedad de atractivos turÌsticos por tipo de turismo, por lo que es necesario incrementar la difusión de los mismos. Para cada tipo de turismo se tienen muchos atractivos por lo que a continuación presentaremos los resultados más relevantes para cada uno de ellos, una vez presentados estos resultados, se presenta una primera alternativa de guÌa turÌstica por tipo de turismo, en la que se pueden consultar con más detalle los aspectos relacionados a los atractivos.

7.1.1.- Atractivos para el turismo de descanso o placer

Para el turismo de descanso o placer se identificaron los siguientes atractivos. Un total de 23 playas clasificadas de la siguiente manera: 8 playas con oleaje suave, 7 playas con oleaje medio, y 8 más con oleaje fuerte. La razón principal por la cual se clasificaron de esta manera, es que muchas veces al visitar una playa no sabemos las caracterÌsticas de la misma, y en ocasiones las actividades que planeabamos realizar en determinada playa no son factibles de llevar a cabo.

Las bahÌas localizadas principalmente en Huatulco y Puerto Escondido son muy atractivas para el turismo, se tienen identificadas en la presente investigación 10, de ellas 6 son bahÌas con oleaje suave, 3 con oleaje medio y una con oleaje fuerte. En la mayorÌa de los casos el turista visita las mismas con el fin de tomar baños de sol y disfrutar de los deportes acuáticos.

Las lagunas y presas permiten al visitante disfrutar de paseos en lancha, o de dÌas de campo con la familia o amigos, se identificaron un total de 5 lagunas y 4 presas. Los balnearios también buscan que exista un ambiente recreativo y tenemos 5 de ellos.

7.1.2.- Atractivos para el turismo ecológico

El turismo ecológico como se ha mencionado anteriormente busca el contacto directo con la naturaleza pero sin alterarla. Para este tipo de turismo tenemos 4 playas que nos ofrecen la oportunidad de ver el desove de las tortugas y además de poder observar diferentes aves y en ocasiones delfines. Encontramos una bahÌa llamada chachacual que se considera reserva natural paisajista y ecológica. Las 3 islas que son roca blanca, Isabel MarÌa y las mil islas se caracterizan por su gran variedad de flora y fauna.

La observación de flora y fauna también es posible en cualquiera de las 7 lagunas, 4 presas o 5 rÌos que se tienen identificados, además se cuenta con un arroyo en el que se localizan pequeños ojos de agua.

Una de las bellezas naturales de gran atracción son las caidas de agua, en Oaxaca se encuentran principalmente 6 cascadas, de las cuales destaca por su altura la de la esmeralda en Santiago Yosondua, que tiene 380 mts. de altura en varios desniveles. Las grutas son de gran interés para el visitante por las caracterÌsticas de cada una de ellas, hemos identificado 8 de ellas.

Los paisajes nos ofrecen gran variedad de flora y fauna. Tenemos 17 paisajes con flora muy variada y de gran colorido, además se tienen 23 paisajes con fauna predominante como venado, conejo, paloma, jabalÌ, y armadillo. Los parques nacionales son 3, el de chacahua, el de la guacamaya y el Benito Juárez, es importante preservar los mismos ya que cada uno de ellos son áreas naturales de gran importancia para la ecologÌa del estado.

Los manantiales más importantes son 3, el de Tlacotepec, hierve el agua en San Lorenzo Albarradas, y otro localizado en Santiago Laollaga. El árbol del Tule, los árboles amorosos, las campanas, el pozo del viento, y los cañones de Tonalá y del TomellÌn son otros de los atractivos naturales más importantes que se consideran dentro de la investigación.

7.1.3.- Atractivos para el turismo deportivo

Las actividades y eventos que se ofrecen al turismo deportivo se encuentran clasificadas de la siguiente manera. La pesca se concentra principalmente en robalo, bagre, mojarra y carpa. Tenemos 6 playas, 6 bahÌas, una isla, 5 lagunas, 4 presas y 5 rÌos en los cuales se lleva a cabo esta actividad.

El buceo recreativo realizado con el fin de observar los paisajes submarinos de coral y peces multicolores se lleva a cabo en 6 playas, 5 bahÌas y una isla, y se cuenta con la renta de equipo para esta actividad.

Los eventos de mayor importancia son el torneo de surfing que se lleva a cabo en el mes de noviembre en la playa Zicatela de Puerto Escondido, la competencia motonautica que se realiza en el mes de mayo en el rÌo Papaloapan en Tuxtepec y la Carrera Panamericana que se disfruta de ella en la ciudad de Oaxaca principalmente, ya que los autos que participan en la misma se pueden observar durante su exposición.

7.1.4.- Atractivos para el turismo cultural y el turismo de compras

Algunos de estos atractivos por sus caracterÌsticas pueden ser dirigidos a diferentes tipos de turismo, en este caso presentamos algunos de los atractivos que pueden ser para el turismo cultural y el turismo de compras.

Las ferias forman parte del folklore de los pueblos y además son una oportunidad para adquirir diversidad de productos regionales, se tienen identificadas 7 de ellas entre las que destacan la de la piña, la del huipil, la del mango y la agrÌcola ganadera.

Las artesanÌas son también parte del folklore de los pueblos y en la actualidad algunas de ellas se exportan al extranjero, pues su originalidad y variedad hacen que sean de gran aceptación en el mundo.Los bordados en blusas, camisas, huipiles, manteles, rebozos, servilletas y vestidos son tÌpicos y de gran colorido, los cuales son elaborados en 18 municipios principalmente.

Los canastos, cestos, floreros elaborados de carrizo pueden ser adquiridos en 5 municipios. La cerámica y alfarerÌa nos identifica en otros paÌses por las artesanÌas elaboradas con barro negro, gris, rojo y cerámica de color verde, tenemos 13 municipios en que son realizadas. La cuchillerÌa se concentra principalmente en Ejutla de Crespo y Oaxaca de Juárez.

Las artesanÌas de hojalata son elaboradas en Santo Domingo Tehuantepec y Oaxaca de Juárez. Los trabajos en joyerÌa en plata y oro son realizados principalmente en BahÌas de Huatulco, Oaxaca de Juárez y Santo Domingo Tehuantepec. La jugueterÌa es un tipo de artesanÌa que ha resurgido en estos años con la elaboración de trompos, muñecas de trapo, y utensilios de cocina en miniatura, se encuentran los talleres en Santo Domingo Tehuantepec y Oaxaca de Juárez. La lana y el algodón son también de gran importancia en la elaboración de jorongos, tapetes y cobijas, se conocen 11 municipios que se dedican a esta actividad.

La madera es la materia prima para la elaboración de los alebrijes y peines de diferentes estilos y muebles, en esta actividad participan 6 municipios destacando el de Oaxaca de Juárez. Las máscaras sean estas zoomorfas o antropomorfas son una alternativa para la decoración de interiores, son fabricadas principalmente en Pinotepa de Don Luis y Santa MarÌa Huazolotitlán.

Los metales repujados son parte de la realización artesanal de portaretratos, figuras con la virgen de Guadalupe y otros diseños, se pueden adquirir en BahÌas de Huatulco y Oaxaca de juárez.El mimbre y la palma se utilizan para realizar tejidos que adquieren diseños en petates, tenates, canastos y otros, son 13 los municipios dedicados a esta actividad.

En Puerto Escondido se llevan a cabo trabajos artesanales para los cuales el papel maché es la materia prima, y se hacen diseños de animales como pericos, tucanes, papagayos y loros. Las piedras como el mármol y el onix son de gran lucidez en la fabricación de tableros de ajedrez, ceniceros, collares, y aretes. Para la elaboración de molcajetes y metates se utiliza otro tipo de piedra de color gris. Tenemos 5 municipios que se dedican a esta actividad.

Los productos de piel como bolsas, chamarras, cinturones, huaraches y otros más, pueden ser adquiridos en distintos modelos y colores, este tipo de artesanÌa se manifiesta en 8 municipios principalmente.

 

7.1.5.- Atractivos para el turismo cultural y el turismo religioso

Las fiestas son de gran importancia tanto para el turismo cultural como el turismo religioso, debido a que éstas son una forma de representación del folklore de la región y además son significativas en el aspecto religioso. Los municipios del Estado de Oaxaca se caracterizan principalmente por sus celebraciones y fiestas que se llevan a cabo durante casi todos los meses del año, en las cuales los bailes regionales, juegos mecánicos, bailes populares y mayordomÌas predominan en la mayorÌa de los casos, considerando que cada municipio lleva a cabo sus festividades con un carácter tal, que cada uno de ellos presenta ciertas variaciones en la manera de realizarlas.

Para facilitar su análisis se han clasificado las fiestas principales por mes presentando los comentarios al respecto a continuación.

Durante el mes de enero son celebradas 11 fiestas, entre las cuales destacan la del señor de Esquipulas y la del Apóstol San Pablo. En el mes de febrero se tienen 2 fiestas de la Candelaria y de San MatÌas. Para el mes de marzo tenemos la del Viernes de Samaritana y la de San José. En el mes de abril se tienen 2 fiestas la de San Juan Bautista y de San Pedro Mártir, también se celebra la Semana Santa.

Las fiestas del mes de mayo son 8 y destacan la de la Santa Cruz, de San Isidro Labrador y la del Señor de Ayusi. Durante el mes de junio tenemos 11 fiestas sobresaliendo la de San Juan Bautista y la del Apóstol San Pedro. El mes de Julio tiene 13 fiestas, las más importantes son la del Señor de los Corazones, la de la Virgen del Carmen y la del Apóstol Santiago.

El mes de agosto es el mes que concentra el mayor numero de fiestas con un total de 22, resaltando la de Santo Domingo, la de Santa MarÌa de la Asunción, la de San Bartolo y la de San AgustÌn. Para el mes de septiembre se tienen 17 fiestas, las principales son la de la Natividad, la de San Jerónimo, y la de San Miguel Arcángel.

Durante el mes de octubre tenemos 10 fiestas como la de San Francisco de AsÌs y la de la Virgen del Rosario. Para el mes de noviembre se llevan a cabo 9 fiestas, resaltando la del DÌa de Muertos y de Todos los Santos. Las fiestas que se realizan en el mes de diciembre son 12 entre las cuales destacan la de la Virgen de la Concepción, la Virgen de Juquila, la Virgen de Guadalupe, la de la Soledad, la celebración de la Navidad y el Año Nuevo.

Los templos son otro tipo de atractivo de gran interés, los hemos clasificado en templos del siglo XVI, XVII, XVIII, XIX, y XX. Al referirnos a los templos del siglo XVI, actualmente se tienen 18 en el presente estudio, concentrados 9 de ellos en el municipio de Oaxaca de Juárez. Los templos del siglo XVII que tenemos son 46, debido al numero de éstos, es conveniente ver el cuadro ( E-6.1 ), para tener mayor información.

Del siglo XVIII se tienen 28 templos, como en el caso anterior son demasiados para poder explicarlos dentro de esta sección, se tiene mayor información al respecto en el cuadro ( E-6.4 ). Los templos del siglo XIX que tenemos son 12 descatando la Catedral de la Virgen de Guadalupe, el del Carmen Alto, el Carmen Bajo y el del Patrocinio. Del siglo XX tenemos 2 el de la CompañÌa de Jesus y el de la Virgen de Guadalupe.

Los ex-conventos los tenemos clasificados de la siguiente manera. Del siglo XVI son 12 destacando el de Cuilapam de Guerrero, el de Santo Domingo de Guzmán y el de Yanhuitlán. Los del siglo XVII son 8 de los cuales los principales son el de Guadalupe, el de la Soledad y el de Tlacochahuaya. El ex-convento del Carmen Alto es el unico del siglo XIX, y el de la CompañÌa de Jesus del siglo XX.

Las capillas son también importantes, por lo que las hemos clasificado de acuerdo al siglo en que fueron construÌdas. Del siglo XVI son 7 de las cuales destaca la de la Catedral de Oaxaca. Tenemos 4 del siglo XVII que son la de Guadalupe, la de San Francisco, la del Apóstol San Pablo y la de la Asunción. Del siglo XVIII tenemos 3 que son la de San Jerónimo Doctor, la del Rosario, y la de San MartÌn.

Las capillas del siglo XIX son la del Señor de los Corazones y la del Corazón de Jesus. Del siglo XX se tiene una, la de la Virgen de Guadalupe. Es importante mencionar que existen templos, ex-conventos y capillas que llevan el mismo nombre, la diferencia es que su localización es en diferentes Municipios.

7.1.6.- Atractivos para el turismo cultural

El turismo cultural se encuentra ampliamente relacionado con todo tipo de manifestaciones culturales, por tal motivo hemos clasificado los atractivos de esta naturaleza que se pueden ofrecer a este tipo de turismo.

Destacan 3 acueductos el de la Cáscada, los arquitos de Xochimilco y el de Villa de Etla. Las casas de la cultura más importantes son las de Juchitán, de la ciudad de Oaxaca y de Tehuantepec. Los centros de espectáculos son el Auditorio Guelaguetza y la Plaza de la Danza.

Los edificios de escuelas son 4 principales, el Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca, el Instituto de Ciencias de la Universidad, la Escuela de Medicina y la PriMaría Federal Porfirio DÌaz. Tenemos 3 edificios de servicios, la Biblioteca Publica del Estado, Correos y Telégrafos, y la Estación del Ferrocarril. Contamos también con la Fuente de las Siete Regiones.

Los jardÌnes más importantes son el central, el Benito Juárez, y el Sócrates. Los mercados más representativos son el 5 de Septiembre, el Benito Juárez y el 20 de Noviembre. Los monumentos que se tienen son 12 los cuales representan personajes o hechos históricos. Los museos son también 12 destacando el de Monte Albán, Regional de Oaxaca, el Rufino Tamayo y el Frissel.

Otro tipo de construcciones son los Palacios Municipales de ellos se tienen 11 en la presente clasificación, los más importantes son el de Juchitán de Zaragoza, el de Oaxaca de Juárez y el de Santiago Tejupam. Los parques son 6 destacando la Alameda de León, la ciudad de las Canteras y el Paseo Juárez. Las plazas son 5 y se consideran como las principales la de la Danza y la de la Constitución.

El Andador TurÌstico, el Planetario Nundehui, el Observatorio, el Teatro Macedonio Alcalá y el Zócalo representan diferentes tipos de expresiones arquitectónicas.

Las principales zonas arqueológicas con que cuenta el estado de Oaxaca son 10, resaltando debido a que su promoción es a mayor escala, Monte Albán, Mitla, Lambityeco, Dainzu, Yagul y Zaachila. Las pinturas rupestres son las de Caballito Blanco y las Yaa Illaz Yoto.

Las fiestas cÌvicas son de gran importancia entre ellas destacan el Natalicio de Don Benito Juárez, el DÌa de la Raza, y las Fiestas Patrias. En relación a fiestas con carácter cultural tenemos el Lunes del Cerro, las Velas Istmeñas, Bani Stui Gulal, la Leyenda de la Princesa DonajÌ y la Noche de Rábanos entre otras.

La gastronomÌa Oaxaqueña se caracteriza por ser muy variada, tenemos por ejemplo antojitos regionales como son los tamales , tlayudas con asiento y memelitas por mencionar algunos. El mole negro y verde son parte de la gastronomÌa más representativa del estado, asÌ como el mezcal, tejate, aguas frescas de Doña Casilda, y el tepache. Los dulces regionales como las gollorÌas, nieves de gran variedad de sabores y el pan de yema son también muestra de la gastronomÌa.

7.1.7.- Atractivos para el turismo familiar o de amigos

El turismo familiar o de amigos generalmente realiza viajes con motivo de visitar a su familia o amigos, por lo que la visita a los atractivos turÌsticos no es su finalidad principal, sin embargo, el tipo de atractivos que visite, varÌa de acuerdo a los gustos y preferencias del turista, y puede ser cualquiera de los que hemos mencionado anteriormente.

7.1.8.- Atractivos para el turismo de aventura

El turismo de aventura es un tipo de turismo que busca principalmente visitar lugares desconocidos o que sean conocidos por sus leyendas y que no sean tan accesibles para el turismo en general. Para este tipo de turismo se han considerado la Playa Zipolite, la Laguna de Chacahua y las cabañas de San José del PacÌfico como atractivos que se pueden ofrecer a este tipo de turismo. Al igual que los tipos de turismo anteriores la visita a los atractivos dependerá del turista mismo.

7.1.9.- Atractivos para el turismo de negocio o trabajo

Para el caso del turismo de negocio o trabajo, es necesario considerar la calidad de servicios que se prestan al mismo durante su estancia, por lo regular este tipo de turismo no tiene como prioridad visitar atractivos turÌsticos, por lo que dependiendo de su agenda y tiempo libre podrá decidir si realiza visitas a los mismos o no.

7.1.10.- Atractivos para el turismo académico o de estudios

El turismo académico o de estudios es un tipo de turismo que depende de la oferta y calidad de servicios que se presten respecto a temas relacionados con los estudios a todos los niveles. Principalmente buscan aprender sobre la cultura y nuestro idioma. Por lo cual resulta importante considerar que al ofrecerle al turista este tipo de oportunidades, permanecerá en nuestro estado por un perÌodo de tiempo mayor y además dispondrá del mismo para visitar los tipos de atractivos que sean de su interés.

7.1.11.- Atractivos para el turismo de convenciones o congresos

La falta de infraestructura turÌstica para el turismo de convenciones o congresos ha provocado que este tipo de turismo no se explote adecuadamente. Actualmente Huatulco es un prospecto para realizar congresos y convenciones tanto nacionales como internacionales, considerando que los servicios turÌsticos que se ofrecen en este lugar son de muy buena calidad.

El teatro Alvaro Carrillo es un lugar que puede ser utilizado para llevar a cabo convenciones o congresos en la ciudad de Oaxaca, mientras no se tenga otro lugar exclusivamente para estos eventos.

7.1.12.- Atractivos para el turismo de tratamientos de salud

El turismo de tratamientos de salud también puede ser aprovechado si se integraran toda la oferta de servicios de este tipo que se ofrecen actualmente en el Estado de Oaxaca. Algunos ejemplos de estos son los curanderos naturistas, el uso de aguas termales, y el baño temascal entre los más importantes.

7.2.- Contrastación de la Hipótesis no. 4

Hipótesis no.4.- " El Estado de Oaxaca cuenta con una gran diversidad de atractivos turÌsticos, lo cual permite satisfacer las demandas de diferentes tipos de turismo ".

La hipótesis se acepta si:

1. Existen atractivos turÌsticos que satisfacen las demandas de por lo menos 2 tipos de turismo.

La hipótesis se rechaza si:

1. Los atractivos turÌsticos satisfacen las demandas de un sólo tipo de turismo.

Contrastación de hipótesis

Los resultados obtenidos anteriormente respecto a la oferta de atractivos turÌsticos para cada tipo de turismo, nos indican que existe un mayor numero de atractivos turÌsticos para el turismo de descanso o placer existen 47 atractivos,para el ecológico 93, para el deportivo 45,para el cultural 515 , para el religioso 287, y 101 para el de compras, por lo tanto la hipótesis se acepta.

Para el turismo familiar o de amigos, de aventura, de negocio o trabajo, depende mucho de las preferencias del turista con respecto a determinados tipos de atractivos, asÌ como del tiempo disponible para visitarlos.

Ahora bien, la presente clasificación permitirá ofrecer a cada tipo de turismo los atractivos que son de su interés y mediante la elaboración de guÌas turÌsticas por tipo de turismo se podrán ofrecer todos los atractivos turÌsticos con que cuenta el Estado de Oaxaca.

7.3.- GuÌa de la Oferta de Atractivos TurÌsticos por tipo de turismo

Es importante considerar la importancia que puede tener esta clasificación de atractivos por tipo de turismo para la elaboración de guÌas turÌsticas, o para la promoción dirigida hacia cada tipo de turismo.

Por tal motivo y con la idea de generar una primera alternativa de lo que puede servir como base para futuras guÌas turÌsticas por tipo de turismo, se presenta a continuación el siguiente modelo de guÌa turÌstica.

La información se presenta en cuadros que se encuentran divididos y subdivididos de acuerdo al tipo de atractivo turÌstico que se clasifica, además este modelo nos proporciona su ubicación en orden alfabético por municipio o lugar de referencia, el tipo de acceso que puede ser multiple en el caso que existan varias opciones, marÌtimo o fluvial, y terrestre, también podemos conocer los aspectos principales de estos atractivos.

Una sugerencia para mejorar esta guÌa turÌstica, serÌa considerar e integrar a la misma, la oferta de servicios turÌsticos con que se cuenta en cada municipio o lugar de localización de los atractivos turÌsticos. La razón por la cual no se contempló lo referente a los servicios turÌsticos, se deriva fundamentalmente de que para llevar a cabo la recopilación de este tipo de información, se requiere de la realización de un trabajo de campo muy prolongado y costoso.

Para facilitar el manejo de la información se ha elaborado un indÌce para este modelo, el cual presenta los cuadros de atractivos y la información contenida en los mismos, los tipos de turismo que se consideran dentro de esta guÌa son los que presentan una mayor oferta de atractivos turÌsticos.

Rogelio Ballesteros es el director del Amigos del Sol Spanish Language School, Oaxaca, Mexico
Web: http://www.oaxacanews.com



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