Hoja Santa – Planeta.com

Photo: Hoja Santa

Among our favorite tasty plants: Hoja Santa, aka the Root Beer Plant, a heart-shaped, velvety leaf native to tropical Mesoamerica.

Translating Hoja Santa
English: Root Beer Plant
Ayöök: Wow’aajy
Zapotec: Bdaxo, Balaxh, Laxhgwa’
Mixtec: Ntova ntòjǒ
Mazatec: Xa’ná
?: Acuyo

Embedded Tweets

Bdaxo. Hoja santa le dicen en español en Oaxaca. Cómo se llama en tu lengua? pic.twitter.com/qJazZo2prl
— bunyza (@DizhSa) September 6, 2020

Bdaxo. Hoja santa. Coló le dices en tu lengua? #usatuvoz pic.twitter.com/vvn1o8E1XX
— bunyza (@DizhSa) February 28, 2021

PLANTA DEL DÍA

Nombre común: Hierba/Hoja Santa
Nombre científico: Piper auritum
Familia: Piperaceae
Origen: México 🇲🇽

Es una planta del Sur de México, muy utilizada en la cocina y en herbolaria, se caracteriza por su fuerte olor penetrante, con un sabor similar al anís. pic.twitter.com/RYneSW1J1i
— PLANT (@Encycloplant) September 3, 2020

Ya me trajeron mi dotación de hoja santa, acuyo o momo (cómo ustedes la conozcan) para freírla con aceite de oliva así como me recomendó @lulachef cuando la entrevisté en @HRHCancun 😋 es una delicia pic.twitter.com/412FMeWm5T
— Lourdes Cruz (@Lourdes_Cruz_) September 4, 2020

La hoja santa es una fragante hierba también conocida como acuyo, tlanepa, hierba santa, alaján o momo; es usada con fines medicinales y gastronómicos. Está presente en muchas de las preparaciones del recetario de la #CocinaDeMéxico. ¿Dónde la has probado?#MexicoNosVemosPronto pic.twitter.com/TQ1LkwdJn2
— SECTUR México (@SECTUR_mx) July 3, 2020

Headlines
The Global Garden: A giant herb called hoja santa – LA Times
A story of the sacred Mexican root beer leaf pepper plant – Austin Chronicle

Photos

Mushroom and Hoja Santa Taco on the Comal, Tianguis Pochote Xochimilco @ Oaxaca 10.2013

Wikipedia
Piper auritum

Planeta

Mexico’s Food and Culinary Adventures

Mole

Plants

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