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Livestreaming Wednesday, 5pm Mexico, In Spanish
Comer, viajar y convivir. Covid-19 (Eat, travel and live together. Covid-19)
Hosted by Diplomado Cocinas y Cultura
Participants: Marisa Ramos Abascal (@MarisaRamosAbas), Melissa Biggs (@melisu_b), Mar Castillo (@marviajaycome), Federico Zuñiga
https://youtu.be/hLGZjczsuak
Timestamps 14:50 Paloma 19:32 Marissa 23:10 Melissa 25:24 Federico
Key Links
facebook.com/events/692375844671971
youtube.com/user/antropologiacnan
contigoenladistancia.cultura.gob.mx
coronavirus.gob.mx
Questions = Preguntas
For those interested in these topics, what are the recommended online, public resources – web pages, Twitter accounts, Facebook pages, YouTube videos? = Para aquellos interesados en estos temas, ¿cuáles son los recursos públicos y en línea recomendados: páginas web, cuentas de Twitter, páginas de Facebook, videos de YouTube?
What is the status of culinary tourism in Mexico? = ¿Cuál es el estado del turismo culinario en México?
For those unable to travel to Mexico, are there ways to procure mole, tlayudas, and other specialities through online shopping or shipping direct from producers? = Para aquellos que no pueden viajar a México, ¿hay formas de adquirir mole, tlayudas y otras especialidades a través de compras en línea o envío directo de los productores?
Will there be other conversations this year about Mexican food and tourism? = ¿Habrá otras conversaciones este año sobre comida y turismo mexicanos?
If you are talking about certification, do we trust the certifiers? =
Si habla de certificación, ¿confiamos en los certificadores?
How much tourism do we want reactivated? = ¿Cuánto turismo queremos reactivar?
Elsewhere on the Web
Laura Elena Corona de la Peña – academia.edu
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